Cara membuat martabak mini

Cara Membuat Martabak Manis Mini

Persaingan ketat antara para pedagang makanan pada saat ini begitu terlihat dari berbagai macam inovasi serta variasi makanan yang mereka jual. Hal tersebut mereka lakukan tentunya untuk menarik pembeli atau konsumen. Inovasi serta variasi tersebut mereka lakukan dengan melihat apa yang sedang terkenal dan mengikuti lingkungan dari tempat mereka.

Ya, inovasi serta variasi dari para pengusaha kuliner ialah dengan membuat martabak manis mini. Apa itu martabak manis mini? Namanya saja mini, jadi martabak manis ini berbentuk mini. Lalu, bagaimana cara membuatnya menjadi ukuran mini? Dipotong atau diapakan? Ya, daripada Anda penasaran maka artikel kali ini akan membahas resep martabak manis mini serta cara untuk membuat martabak ini.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan:

• Tepung Terigu 1 kg
• Santan 1700 cc
• Susu Bubuk secukupnya
• Telur Ayam 6 butir
• Gist secukupnya
• Soda Kue 60 gram
• Vanili 2 sdm
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya
• Mentega secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahan yang tertera di atas.
2. Setelah bahan-bahan tersebut sudah terkumpul, maka yang dilakukan selanjutnya ialah mencampur bahan-bahan tersebut menjadi satu sampai rata.
3. Jika sudah tercampur rata, maka hal yang harus dilakukan selanjutnya ialah mengistirahatkan adonan martabak manis tersebut, kurang lebih sekitar 15 menit.
4. Setelah adonan martabak mini tersebut set dan siap untuk dipanggang, Anda harus mempersiapkan panggangan martabak tersebut. Nah, di sinilah kunci untuk membuat martabak manis berukuran mini, panggangan yang dipakai ialah panggangan untuk kue apem.
5. Tuangkan adonan ke dalam cetakan panggangan. Tunggu hingga berwarna kecokelatan, lalu angkat.
6. Oleskan mentega untuk melekatkan dengan topping yang akan diberikan di atasnya. Topping yang dipakai bisa bervariasi, mulai dari cokelat, keju, selai buah, kornet, sosis, dan sebagainya.